Appareil de hotte de cuisine: instructions vidéo de bricolage pour l'installation, son fonctionnement, schéma de câblage, prix, photo

Si vous n'avez pas encore rencontré le choix et l'installation de hottes de cuisine, leur conception peut vous sembler assez compliquée.

En fait, la hotte dans la cuisine est assez accessible même pour une étude indépendante - et si vous avez des instructions de haute qualité ou un article explicatif, vous pouvez même le comprendre encore plus facilement.

Hottes à débit

Caractéristiques de la conception des hottes à flux

Aujourd'hui, dans les magasins d'électroménagers, nous pouvons trouver un grand nombre de types de hottes de cuisine. Leurs modèles diffèrent par la taille, la conception, le prix, les performances, etc. Mais la principale différence réside dans le principe même des hottes.

Par ce paramètre, toutes les hottes sont divisées en:

• Approvisionnement (échappement);
• Recirculation (filtrage).

Les hottes à circulation sont conçues pour l'aspiration active de l'air de l'espace au-dessus de la cuisine poêle ou plan de travail et le retirer dans le système de ventilation du bâtiment par un tuyau - canal.

Les hottes Flow sont passives et actives.

• Hottes passives le type à circulation continue ne contient pas de moteurs électriques dans sa conception. La capture et l'élimination de l'air de la cuisine se produisent exclusivement en raison du tirage dans le système de conduits de ventilation.
  Ces hottes ont une histoire assez longue, mais aujourd'hui, elles ne sont pratiquement pas utilisées dans les cuisines des maisons privées et des appartements.
• Hottes actives travaux dus à un moteur électrique installé à l'intérieur du dôme. Pendant le fonctionnement, le moteur électrique crée un flux d'air ascendant suffisamment puissant, grâce auquel la suie, la suie, les gouttelettes de graisse en suspension dans l'air, etc. sont éliminées de la cuisine.

Quel que soit le type de flux la hotte est installée dans la cuisine directement au-dessus du poêle. Des conduits d'air métalliques sont utilisés pour relier la hotte aux conduits de ventilation du bâtiment. Le plus souvent, un tuyau ondulé ou une boîte en fer blanc scellée est utilisé comme conduit d'air.

Remarque! De sorte que lorsque l'air passe à travers le conduit, aucun bruit étranger ne se produit, le tuyau est enveloppé d'un matériau insonorisant (par exemple, du molleton). De plus, assez souvent, les conduits d'air sont cachés derrière de faux plafonds.

Le conduit d'air est fixé au col de la hotte à l'aide de colliers métalliques spéciaux. Pour une connexion plus efficace du conduit d'air et du conduit de ventilation, vous pouvez utiliser une grille spéciale - un adaptateur (photo).

Ce qui détermine le fonctionnement des hottes à flux

L'efficacité d'une telle hotte dépend non seulement de sa taille et de sa puissance, mais également de l'état du système de ventilation du bâtiment:

• Si les conduits de ventilation sont obstrués par des débris ou du vieux plâtre, les performances de la hotte à évacuation sont considérablement réduites.
  Pour éviter cela, vous devez soit nettoyer les étrangleurs vous-même, soit (si vous habitez appartement) - contacter les organismes d'entretien des logements pour leur demander de ordre.
• Outre la ventilation, le débit d'air est également important pour le bon fonctionnement de la hotte.. Afin d'assurer la circulation de l'air dans la cuisine, soit une vanne de ventilation (peut être murale ou fenêtre) est installée, soit des perforations décoratives sont réalisées dans la partie inférieure de la porte de la cuisine.

Le principal avantage des hottes à circulation est qu'elles purifient non seulement l'air de la cuisine, mais le remplacent également par de l'air frais - avec une teneur en oxygène plus élevée et moins de dioxyde de carbone et de monoxyde de carbone.

Hottes à recirculation

Le principe de fonctionnement des hottes filtrantes

Contrairement aux hottes à circulation, les hottes à circulation ne nécessitent pas de connexion à la gaine de ventilation du bâtiment.

Ci-dessous, nous vous expliquerons comment fonctionne la hotte à filtre:

• Sous l'influence des lames rotatives du moteur de la hotte, l'air au-dessus du poêle est aspiré dans son corps.
• A l'entrée du boîtier, l'air pollué passe à travers le premier filtre (appelé filtre à graisse). Ce filtre retient non seulement les gouttelettes de graisse, mais également la suie, les particules de suie, la poussière, etc.
• L'air grossièrement nettoyé est forcé dans le deuxième filtre sous pression. Ce filtre est conçu pour la purification fine de l'air (petites particules de suie, odeurs désagréables, etc.) et est une cartouche remplie de charbon granulaire.
• Après avoir traversé deux filtres, l'air purifié est renvoyé dans la cuisine.

Avantages des hottes à recirculation

Bien que les hottes à recirculation soient historiquement apparues beaucoup plus tard que les hottes à circulation, elles ont tout de même gagné une certaine popularité.

La raison en est les avantages que les hottes filtrantes offrent à leurs propriétaires:

• Premièrement, l'efficacité de ce type de dispositif d'extraction n'a rien à voir avec l'état de ventilation du bâtiment..
  C'est pourquoi les hottes à recirculation sont installées dans les maisons dont la ventilation fonctionne mal, ainsi que dans les maisons privées.
• Deuxièmement, l'absence de conduits d'air simplifie non seulement grandement l'installation de la hotte, mais contribue également à la création d'un intérieur plus harmonieux dans la cuisine..
  À tout le moins, nous n'avons pas à chercher des moyens de dissimuler le grand tuyau métallique sous le plafond.
• Troisièmement, l'entretien des hottes filtrantes est très simple et consiste uniquement à nettoyer périodiquement le filtre anti-graisse et à remplacer le filtre à charbon..

Le principal inconvénient de ces hottes en est un: elles ne remplacent pas l'air de la pièce, mais le font uniquement passer à travers des filtres. Par conséquent, bien que la hotte résiste bien aux fumées et aux odeurs, la teneur en dioxyde de carbone dans l'air reste au même niveau qu'avant la filtration. Cela signifie que vous devrez aérer la cuisine plus souvent.

Éléments structurels du capot

Logement et conduits

Une hotte moderne se compose de plusieurs éléments - et ci-dessous, nous examinerons chacun d'eux de manière suffisamment détaillée.

Et nous commencerons à considérer les détails avec ceux qui sont à nos yeux:

• La conception du corps et des conduits d'air est tout d'abord importante pour les hottes à circulation. Les hottes avec filtres ne sont pas équipées de conduit d'air en tant que tel - et le corps remplit presque exclusivement une fonction décorative.
• Cas Tolley - Hottes aspirantes. En règle générale, ils se présentent sous la forme de dômes assez grands. Cette forme facilite l'aspiration de l'air au-dessus du poêle et empêche l'air pollué de se propager dans la cuisine.
• La surface du boîtier - à la fois interne et externe - doit être périodiquement nettoyée des dépôts de graisse.
  Si à l'extérieur, cela doit être fait pour assurer une apparence attrayante, alors à l'intérieur - pour maintenir la hotte en état de fonctionnement.
• Les conduits d'air peuvent également être de différentes formes, mais le plus souvent, comme nous l'avons noté ci-dessus, ils sont de section ronde ou carrée. Le diamètre optimal du conduit est de 150 mm ou plus.

Remarque!
Moins le conduit d'air comporte de coudes (c.-à-d. De tours), plus la hotte fonctionne efficacement. Chaque tour de conduit de 90⁰ réduit les performances d'extraction de 10%.

Moteur et "farce"

Le prochain en ligne sera le moteur - le «cœur» de notre capot. Certains modèles sont équipés de deux moteurs, ce qui permet une augmentation significative de la puissance.

En règle générale, les hottes de cuisine sont équipées de moteurs électriques allant de 50 à 200 watts avec une vitesse de fonctionnement de 1500 à 2000 tr / min. La capacité du capot dépend directement de la puissance du moteur, ainsi que du volume de sa consommation d'énergie.

Remarque!
Un paramètre important lors du choix d'un capot est le volume de son moteur. En règle générale, les moteurs plus puissants fonctionnent plus bruyamment.Par conséquent, vous ne devez pas prendre un capot avec une grande marge de puissance - après tout, cela fera également beaucoup plus de bruit.

En plus du moteur, les lampes installées, qui fournissent un éclairage directionnel du poêle ou du plan de travail, affectent également la consommation d'énergie de la hotte. Des lampes halogènes ou LED sont installées comme rétro-éclairage.

La deuxième option est plus économique, car les lampes halogènes consomment presque autant d'énergie que les lampes à incandescence standard.

Un cordon est utilisé pour connecter la hotte au secteur (220V, 50Hz). En règle générale, sa longueur ne dépasse pas deux mètres, il est donc souvent nécessaire d'utiliser une rallonge ou de monter une prise aérienne.

Remarque!
L'intensité du courant est d'environ 1A, par conséquent, pour connecter la prise, des fils d'une section transversale de 0,75 mm sont nécessaires² et plus.

En fait, le circuit électrique de la hotte de cuisine n'est pas particulièrement compliqué. C'est pourquoi, si vous avez les compétences appropriées, vous pouvez réparer vous-même la partie électrique de la hotte.

Filtre anti-graisse

Le prochain élément de la hotte que nous considérerons est le filtre à graisse.

Ce filtre est installé "à l'entrée" de presque tous les types de hotte, et non seulement nettoie l'air des grosses impuretés, mais protège également le moteur et les composants électriques de la graisse.

• Filtre à graisse est une cassette en treillis métallique ou en feuille perforée, disposée en plusieurs couches. Lors du choix d'un modèle de hotte, il est préférable de privilégier les appareils dans lesquels les filtres anti-graisse sont équipés d'un revêtement anti-corrosion.
• Les hottes bon marché peuvent également être équipées de filtres anti-graisse jetables. Ces filtres sont fabriqués à partir de tissu synthétique et nécessitent un remplacement périodique. Et bien que le prix d'un tel filtre soit assez bas, il est toujours préférable d'acheter des modèles avec des pièges à graisse métalliques.
• Le filtre à graisse nécessite un nettoyage périodique pour éliminer la contamination. Le détergent à vaisselle est le plus souvent utilisé pour éliminer la graisse - cela suffit généralement.

Filtre de carbone

Pour une filtration plus fine et, surtout, pour nettoyer l'air des odeurs désagréables dans les hottes de recirculation, des filtres à charbon sont utilisés:

• Le filtre à charbon est installé derrière le moteur de la hotte, ce qui permet à l'air de le traverser sous une pression importante.
• La conception du filtre à charbon comprend un boîtier en plastique à l'intérieur duquel se trouve de la poudre de carbone ou des granules de carbone.
• L'humidification du filtre à charbon doit être évitée car le charbon aggloméré crée une résistance au passage de l'air, réduisant la puissance d'extraction.
• Les filtres à charbon sont des filtres jetables, par conséquent, après leur durée de vie, ils doivent être remplacés. En règle générale, les informations sur la durée de fonctionnement du filtre contiennent des instructions pour la hotte elle-même.

Le remplacement des filtres à charbon est assez simple - il suffit d'appuyer sur les loquets et de retirer le boîtier du filtre des supports. Dans ce cas, vous ne devez pas utiliser une force excessive pour ne pas endommager les loquets. Si vous avez des doutes sur la manière de retirer correctement le filtre pour le remplacer, nous vous recommandons de regarder la vidéo explicative.

Nous espérons que les informations contenues dans cet article sur le fonctionnement de la hotte dans la cuisine vous seront utiles. Et quand vient le temps de faire un choix en faveur de tel ou tel modèle (voir. également comment choisir une hotte pour la cuisine) - vous choisirez l'appareil qui correspond le mieux à vos besoins.