Le miel en nid d'abeille diffère du miel en pot principalement en ce qu'il contient (pour des raisons évidentes) une grande quantité de cire. Toute personne qui a eu à essayer le miel en rayon reconnaît que cette délicatesse de goût est tout simplement extraordinaire. Cependant, dans le même temps, après la première consommation d'un tel miel dans les aliments, de nombreuses personnes se posent une question naturelle: que faire de la cire - l'avaler ou la recracher.
Tout d'abord, il convient de rappeler que les cellules de cire sont fabriquées par les abeilles à partir de graisses de haut poids moléculaire, dont la structure est si complexe qu'un organisme rare est capable de les digérer, les décomposant en Composants. Un de ces exemples de créatures avec un "estomac fort" est la teigne de la cire, grâce à laquelle dans la nature, d'ailleurs, les nids d'abeilles sont nettoyés.
Quant à l'estomac humain, il n'y a pas une seule enzyme qui puisse décomposer en composants les substances qui composent la cire d'abeille, à de rares exceptions près. Tout ce qu'un estomac humain peut faire est de digérer les composés hydrosolubles qui composent la propolis. Une petite quantité de ce dernier est ajoutée aux chapeaux en nid d'abeille lors de la conservation du miel.
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La cire n'est donc pas digérée. En même temps, c'est un excellent adsorbant - il a des propriétés élevées pour l'absorption de «tout le monde». Cette propriété peut être très utile pour l'homme, comme lors du passage à travers la cire des intestins absorbera les substances nocives et laissera ensuite le corps avec elles, ce qui est toujours bien.
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Dans le même temps, les propriétés «magiques» de la cire pour l'absorption peuvent jouer une blague cruelle avec une personne. En effet, la cire absorbe les médicaments que les abeilles pourraient guérir, ainsi que les engrais qui pourraient être utilisés pour traiter les champs environnants. Dans ce cas, manger de la cire peut provoquer des maux d'estomac. N'achetez donc pas de cire d'apiculteurs non vérifiés. En cas de doute, il est préférable de prendre le miel d'un pot.
Dans tous les autres cas: avaler ou cracher est une question personnelle pour tout le monde. Une petite quantité de cire d'abeille qui est entrée dans l'estomac avec du miel en rayon n'est tout simplement pas capable de causer des dommages graves au corps humain.
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Une source: https://novate.ru/blogs/050720/55180/