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Pas nécessairement attendre la prochaine du Carnaval, pour commencer une matinée de week-end avec des crêpes parfumées. Ce petit déjeuner sera mis l'ambiance pour la maison que le week-end. C'est juste une image idyllique de la famille, appétissants absorbant une crêpe parfaite après l'autre, souvent conduit à l'exact opposé: un enfant, l'odeur de la pâte brûlée et les nerfs de ma mère. Mais crêpes pour obtenir une belle et ne se déchire pas toujours, besoin d'un seul ingrédient supplémentaire. Mais à ce sujet tout le temps d'oublier.
Crêpes mériterait le titre du petit déjeuner parfait: savoureux, copieux, moyennement rapide, mais 1000 et 1 remplissage répondent aux besoins de tous les gourmets. Pourrait, mais il y a un « mais »: pour brûler le simple « petit-déjeuner parfait ». En plus de recevoir, au lieu des cercles ajourées idéal en haillons désordre.
Pour ne pas avoir à cuire encore une fois, les femmes au foyer aller à l'astuce: ajouter le beurre. C'est juste des crêpes lui sont plus gras, délicat goût disparait, et l'appartement est rempli de pas le plus appétissant odeur. Non, parce que cela ne fonctionnera pas.
Mais sauver la situation peut être un ingrédient qui est sûr d'avoir une maison pour tout le monde. De plus, les crêpes légères idéales (crêpes françaises) dans les cafés - également à son actif. Ce petit secret est appelé amidon.
Avec des crêpes amidon sont plus luxuriante, mais pas « Marqués » bien garder leur forme et ne brûlent pas la casserole même sans litres d'huile. La chose principale est de ne pas exagérer le montant. Ainsi, dans une version de test classique (un demi-litre de lait, 200 grammes de farine et 2 oeufs) doit être ajouté demi à deux cuillères à soupe de féculeIl n'y a plus.
Avec ce crêpes ingrédient « secret » facile aller exactement, comme sur des roulettes. Et les fans de trucs culinaires veulent vraiment essayer et plus ingrédient frit de façon inattendue délicieux. Il aidera même ceux qui ont tout le mal avec la cuisine.
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Source: https://novate.ru/blogs/120618/46607/