La plantation d'ail d'hiver nécessite une sélection minutieuse d'un emplacement approprié. En outre, le résident d'été doit préparer les matières premières de plantation, se familiariser avec le moment de la plantation et les caractéristiques de l'entretien de la culture. Dans ce cas, la plante se développera normalement et le risque de maladies diminuera.
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Travail préparatoire
Les gousses d'ail à planter en pleine terre doivent être saines et de haute qualité.Au stade de la sélection, il vaut donc la peine d'évaluer leur état et de s'assurer qu'il n'y a pas de défauts. Afin de prévenir les maladies, les spécimens de plantation sont trempés pendant 30 minutes dans une solution de manganèse faible. Le permanganate de potassium peut être remplacé par du sulfate de cuivre à une concentration de 1%. Ce traitement protège la plante des maladies et des parasites.
Vous devez préparer un lit pour l'ail d'hiver. Afin de stimuler la fructification de l'ail, un sol fertile avec un pH neutre ou une faible acidité est préparé. La parcelle est alimentée avec divers engrais. La quantité de substances introduites par mètre carré. m ressemble à ceci:
- 10 kg d'humus;
- 2 cuillères à soupe. cendre;
- 1 cuillère à soupe. craie.
De plus, le sulfate de potassium est utilisé comme engrais à raison de 2 cuillères à soupe. l. pour 1 m2 m.
Après avoir fini de nourrir les lits, il est nécessaire de creuser le sol à une profondeur de 20 cm. L'ail ne doit pas être fertilisé avec de la matière organique. il affecte négativement l'état de la future récolte.
Lors du choix d'un site d'atterrissage, il est préférable de privilégier les zones bien éclairées. Leur largeur doit aller jusqu'à 1 m et leur hauteur jusqu'à 25 cm. Après avoir bien creusé, il est important d'attendre que le sol se stabilise.
S'il y a beaucoup de mauvaises herbes qui poussent dans le jardin, elles peuvent être pulvérisées avec des herbicides. Après 14-20 jours, le substrat est creusé sur 1 baïonnette à pelle.
L'ail d'hiver se développe bien dans la zone où poussaient auparavant les cultures suivantes:
- Zucchini.
- Céréales.
- Patissons.
De plus, il ne peut être cultivé au même endroit qu'une fois tous les 4-6 ans.
Planter et quitter
Le moment de la plantation de l'ail avant l'hiver est déterminé par les conditions régionales et météorologiques. Les jardiniers expérimentés commencent la procédure après le début d'un temps froid persistant, mais sans abaisser la température à des valeurs négatives. Dans un tel environnement, la plante forme des racines saines et la croissance de la masse verte s'arrête. Dans le centre de la Russie, le débarquement commence vers octobre.
La taille du matériel de plantation varie de 3 à 4 cm. La distance entre les spécimens individuels dans une rangée est de 10 à 12 cm et entre les rangées de 35 à 45 cm. La profondeur de rainure optimale est de 6 à 8 cm. Lors des travaux de plantation, les dents ne doivent pas être enfoncées dans le sol, mais doivent être placées verticalement dans la rainure.
Une fois la plantation terminée, les rainures doivent être recouvertes de terre ou de compost, sans recourir à un fort compactage du sol. Le lit de jardin est recouvert de paillis de feuillage sec ou de spunbond. Cette dernière option convient aux régions du nord aux hivers rigoureux.
Au printemps, une fois la neige fondue et l'apparition des premières pousses, l'ail peut être fertilisé avec des composés azotés. Pour cela, l'urée peut être utilisée à raison de 12-20 g pour 1 m².
Lorsque la zone est fertilisée, vous devez ameublir le sol dans les espacements des rangs. Les soins printaniers supplémentaires consistent à éliminer les mauvaises herbes et à ameublir la zone.
En été, l'ail d'hiver est arrosé 2-3 fois pendant la saison de croissance. À ces fins, vous ne pouvez pas utiliser d'eau froide, car elle peut provoquer le développement de maladies. Par conséquent, le récipient contenant le liquide doit être placé dans un endroit ensoleillé pour qu'il se réchauffe.
En été, l'ail peut être complété par des minéraux, y compris un mélange de phosphore et de potassium.
Pour protéger la culture des processus de putréfaction, la récolte doit être effectuée une fois que toutes les épis ont mûri. Lors de la coupe des pousses, il est important de laisser un long cou (jusqu'à 10 cm) et de sécher les fruits creusés dans un espace ouvert ou dans une chambre de séchage spéciale. Pour le stockage à long terme de la récolte, il est nécessaire de maintenir le régime de température entre 1 et 3 ° C et l'humidité jusqu'à 75%.
L'ail d'hiver est récolté dans le jardin au milieu de l'été ou au début d'août.
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