Le poivre est l'un des légumes les plus appréciés et les plus recherchés au monde. Malgré le fait qu'il s'agisse d'une culture thermophile, de nouvelles variétés créées par les sélectionneurs mûrissent avec succès dans les régions avec un été court: l'Oural, l'Altaï, la Sibérie.
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Pepper Merchant est un digne représentant de ces espèces.
Caractéristiques de la variété
Pepper Kupets est une variété résistante au froid à maturation précoce qui réagit sans problème à une baisse de température allant jusqu'à 10 degrés et aux températures chaudes. Une telle résistance au stress vous permet de le cultiver non seulement dans des serres, mais également en plein champ.
Le buisson pousse fort, étalé, avec un feuillage dense, jusqu'à 85 cm de haut. Tiges de fruits tombantes. La forme du fruit est conique.
Propriétés variétales
- période de semis - la maturité technique prend 100-112 jours, la maturation est active;
- la couleur du fruit passe du vert clair au rouge intense en mûrissant;
- poivre à paroi épaisse;
- le poids moyen des fruits est de 100 g, dans des conditions de croissance en serre - jusqu'à 150 g;
- rendement en termes de 1 sq. m de terrain découvert atteint 3 kg, fermé - jusqu'à 6 kg;
- conserver la qualité d'un légume dans des conditions de stockage appropriées est de 4 à 5 semaines;
- appétence élevée: juteuse, sucrée, sans amertume, aromatique.
Il est recommandé de cueillir les fruits avant le stade de maturité biologique, puis les légumes contiennent un maximum de vitamines et de minéraux.
Les poivrons de cette variété sont consommés frais et dans diverses préparations.
Comment faire pousser un poivre marchand
Obtenir une bonne récolte aidera
- semences de qualité;
- sol nutritif;
- adhérence aux conditions de température et de lumière lors de la croissance des semis;
- suivant les techniques agricoles après repiquage: mise en place, arrosage, alimentation, pincement.
Préparation des semis
Les poivrons destinés aux semis dans les régions froides commencent à semer de la mi-février au début mars. Si une plantation ultérieure dans la serre est prévue, deux semaines plus tôt.
Il est préférable d'acheter des graines à semer auprès de fabricants de confiance. Avant la plantation, les graines sont sélectionnées et traitées.
Le sol doit être meuble et nutritif. Si vous utilisez votre propre sol, il doit être désinfecté.
Semez les graines à une profondeur de 1 cm.
En cours de croissance, un arrosage régulier est assuré, un éclairage maximal d'une durée de 11 à 12 heures.
Choisissez au stade de deux vraies feuilles dans des contenants séparés.
10 jours avant de planter les plants, ils sont durcis.
Les poivrons sont transplantés en pleine terre ou en serre 60 à 70 jours après la germination, à une température moyenne de l'air de 14 degrés.
Le meilleur schéma d'atterrissage est carré.
Soins élémentaires
- arrosage régulier sans excès d'humidité;
- pincement, élimination des pousses inférieures, des feuilles;
- relâchement, désherbage des mauvaises herbes;
- alimentation en fonction des stades de développement de la plante: après transplantation, pendant la floraison, pendant la maturation;
- contrôle constant des ravageurs et des maladies;
- récolte en temps opportun.
Le marchand de poivre a gagné en popularité non seulement parmi les jardiniers amateurs, les agriculteurs de Sibérie, de l'Oural, mais également dans toute la Russie centrale.
Un rendement garanti même dans les étés frais est la meilleure qualité.
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Voir aussi l'article suivant sur la plantation de poivrons doux:Quelle est la meilleure façon de planter des poivrons et quel quartier doit être abandonné